うなぎのまさ

【鰻魚骨排炭鍋】新菜單登場♪盡情享受鰻魚的美味

6,800日圓～每人

因為是國產鰻魚專賣店，所以我們製作了可以充分享受鰻魚風味的菜餚。首先，請直接品嚐「鰻魚骨湯」。接下來，將「國產鰻魚」、「紅蝦」、「魚」與涮鍋一起享用，與蔬菜和豪華配料一起享受菜餚的濃鬱風味。最後的一道菜，搭配鰻魚骨湯和海鮮的奢華風味。這太精緻了！

[午餐♪鰻魚]用秘密醬汁完成的國產鹿兒島鰻魚♪米飯也是用鍋煮的時令米飯◎

3800日元～

鰻魚正的三大特色：「鹿兒島國產鰻魚」「難以預約的餐廳監製的秘製醬汁」「嚴選時令鍋飯」一家鰻魚店和一家壽司店，很精緻。鰻魚最好是買的。

我們有可以當天預訂的課程。套餐8,000日圓～【18:00、19:30開始可預約】

套餐8000日圓~

大阪一家極難預約的壽司店。完全會員制的幻影商店，許多名人都光顧過。您可以在這家壽司店享用受歡迎的鰻魚菜餚。請在課程欄查看課程內容。

單品也有很多♪

我們還提供鰻魚汁和單點菜餚，供您在下班回家的路上享用。由極難預約的餐廳壽司師傅監製的秘密醬汁。每天早上從鹿兒島、三河採購國產活鰻魚進行烹調。我們準備最好的鰻魚，用木炭烤。

享用套餐慶祝◎

因為是國產鰻魚專賣店，所以我們製作了可以充分享受鰻魚風味的菜餚。首先，嚐嚐「鰻魚骨湯」。接下來，在涮鍋中享受「日本鰻魚」、「紅蝦」和「魚」的濃鬱風味以及奢華的配料。最後的一道菜，搭配鰻魚骨湯和海鮮的奢華風味。可以盡情享受鰻魚的套餐，絕對不能錯過！有些課程可以在當天預訂。

鰻魚【平均】使用三河產鰻魚1條（單品）

3800日元(含税)

我們每天早上從三河購買活鰻魚。一旦我們收到您的訂單，我們將用木炭烹飪。*請等待約 30 分鐘的交貨時間。我們提供嚴選的當季國產米。與餐廳監製的秘密醬汁完美搭配，而這種秘密醬汁極難預訂。

鰻魚[平均]三河鰻魚1條，配泡菜和味噌湯

4200日元(含税)

我們每天早上從三河購買活鰻魚。一旦我們收到您的訂單，我們將用木炭烹飪。*請等待約 30 分鐘的交貨時間。我們提供嚴選的當季國產米。與餐廳監製的秘密醬汁完美搭配，而這種秘密醬汁極難預訂。・附泡菜和味噌湯

鰻魚【平均】使用鹿兒島產鰻魚1條（單品）

4510日元(含税)

我們每天早上從鹿兒島購買活鰻魚。一旦我們收到您的訂單，我們將用木炭烹飪。*請等待約 30 分鐘的交貨時間。我們提供嚴選的當季國產米。與餐廳監製的秘密醬汁完美搭配，而這種秘密醬汁極難預訂。

鰻魚[平均]鹿兒島產鰻魚1條，配泡菜和味噌湯

4950日元(含税)

我們每天早上從鹿兒島購買活鰻魚。一旦我們收到您的訂單，我們將用木炭烹飪。*請等待約 30 分鐘的交貨時間。我們提供嚴選的當季國產米。與餐廳監製的秘密醬汁完美搭配，而這種秘密醬汁極難預訂。・附泡菜和味噌湯

鰻魚 [上] 使用鹿兒島產鰻魚 1.5 附贈泡菜和味噌湯

6500日元(含税)

我們每天早上從鹿兒島縣購買活鰻魚。*請等待約 30 分鐘的交貨時間。我們提供嚴選的當季國產米。與餐廳監製的秘密醬汁完美搭配，而這種秘密醬汁極難預訂。・附泡菜和味噌湯

鰻魚[極限]使用2條鰻魚，配泡菜、味噌湯、肝臟和磨碎的山藥

8800日元(含税)

我們每天早上從鹿兒島縣購買活鰻魚。*請等待約 30 分鐘的交貨時間。我們提供嚴選的當季國產米。與餐廳監製的秘密醬汁完美搭配，而這種秘密醬汁極難預訂。・附泡菜、味增湯、肝、山藥泥

熟成鰻魚蓋飯<數量有限>（單品）

7400日元(含税)

我們每天早上從鹿兒島購買新鮮的活鰻魚。在收緊神經並從每隻動物身上抽血後，我們將它們置於完全真空中並老化 5 至 10 天。熟成鰻魚與本公司獨家開發的壽司飯一起食用，味道更加鮮美。一定要嘗試比較鰻魚汁和陳年鰻魚飯！

新菜單登場！ ！

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因為是國產鰻魚專賣店，所以我們製作了可以充分享受鰻魚風味的菜餚。首先，嚐嚐「鰻魚骨湯」。接下來，在涮鍋中享受「日本鰻魚」、「紅蝦」和「魚」的濃鬱風味以及奢華的配料。最後的一道菜，搭配鰻魚骨湯和海鮮的奢華風味。這太精緻了！

鰻魚骨排湯火鍋1人份（需預約：預約截止至當天下午5點）

6800日元(含税)

1人份價格：6,800日圓 ※2人起點餐 涮鍋 國產鰻魚×4片 紅蝦×2 推薦魚 蛤蜊×2 章魚×2片 蝦×2 走地雞×2片 津米雷×2大白菜茄子x 2片烤豆腐、炒蘑菇、豆芽、韭菜、白洋蔥、金針菇

豪華配料（需預約：最晚可預約）

1200日元(含税)

*正確價格以店內為準伊勢龍蝦1,000 日圓～貝類1,500~5,000 日圓（鮑魚、扇貝、鳥貝、牡蠣、衝浪貝、平魚） 魚1,200~3,000 日圓（黃金鯛、鯽魚、平頭石斑魚）等）白子 1,200 日元~松露 1,200 日元~

整理盤

600日元(含税)

*我們優先選擇店內的海膽燴飯5,000日圓起的拉麵600日圓起。

三河的烤鰻魚

4000日元(含税)

三河的烤鰻魚

3800日元(含税)

鹿兒島產烤鰻魚

4510日元(含税)

宇作

800日元(含税)

可口的

1000日元(含税)

烤肝

500日元(含税)

吸肝

800日元(含税)

什錦泡菜

600日元(含税)

今天的湯

800日元(含税)

【從谷町九丁目站步行1分鐘】推薦午餐和晚餐。

【豪華氛圍】室內裝潢以木紋色調為主，營造出奢華的感覺。我們也接受私人租賃，因此請在各種場合使用。我們將為您提供衷心的招待。

【真實感的吧台席】設有可以觀看鰻魚製作過程的吧台席。您可以一邊享受美食，一邊享受濃鬱的現場氛圍。

在一個平靜的氣氛裡面

設有吧台座位，可以觀看鰻魚的製作過程。您可以一邊享受美食，一邊享受濃鬱的現場氛圍。平靜輕鬆的氣氛非常適合娛樂、約會和重要紀念日。我們也接受私人租賃，因此請在各種場合使用。我們將為您提供衷心的招待。

米飯有光澤。它就在你面前煮熟。

使用根據季節變換品牌的嚴選國產米，在鍋中精心煮製。

吧檯座位1位 × 6

吧台座位有8個，充滿奢華感。請盡情享受鰻魚的香氣和鮮活的感覺。

吧檯座位1位 × 6

在將鰻魚送到嘴裡之前，您可以在櫃檯前欣賞廚師們的工作，享受一段美好時光。

吧檯座位1位 × 6

就在谷町九丁目站旁。餐廳的可見燒烤區是一個地標。

吧檯座位1位 × 6

我們打造了一個適合約會的氛圍的空間。

吧檯座位1位 × 6

也推薦用於午餐會議。

吧檯座位1位 × 6

是一家一進門就讓人安心的店。

吧檯座位1位 × 6

店裡有一股鰻魚的香味。

包箱6位 × 1

• 包場式

  全店

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  禁煙

我們也接受預訂。請不要猶豫與我們聯繫。

別緻的外觀是一個里程碑。

您還可以看到燒烤架。

這將是商店的標誌。

由極難預訂的餐廳的壽司廚師監督。

「鹿兒島國產活鰻魚」「嚴選國產鍋煮米」「預約極難的餐廳監修」預約極難的壽司師傅監修【瑪莎鰻魚】

還有當季的葡萄酒★

我們始終提供 100 多種飲品。我們也提供適合木炭燒烤的葡萄酒。

店裡有一種奢華的感覺。

吧台座位，可以觀看鰻魚的製作過程。您可以一邊享受美食，一邊享受現場的氛圍。

吃飯時喝酒...

我們始終提供 100 多種飲品。

由極難預訂的餐廳的壽司廚師監督。

「鹿兒島國產活鰻魚」「嚴選國產鍋煮米」「預約極難的餐廳監修」預約極難的壽司師傅監修【瑪莎鰻魚】

另提供娛樂活動和豪華午餐◎

我們也有需要預約的課程。您可以放鬆身心並享用鰻魚。

我們直接從養殖場購買鹿兒島產的活鰻魚。

您將帶著一種現實感坐在櫃檯前。

還可以看串燒。

我們對木炭也很挑剔。我們推薦木炭燒烤，外皮酥脆，內裡蓬鬆。

秘製醬汁很精緻。