요리 | うなぎのまさ

덮밥
- 장어의 3 가지 주요 특징
  -
  “국산 가고시마의 장어” “예약 곤란점이 감수한 비전의 소스” “계절에 따라 엄선한 쌀을 솥밥으로 제공” 장어와 스시야가 진심으로 개발한 비전의 소스는 일품입니다.살아있는 상태로 구입하는 장어의 맛은 최상입니다.
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  장어의 3 가지 주요 특징
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  “국산 가고시마의 장어” “예약 곤란점이 감수한 비전의 소스” “계절에 따라 엄선한 쌀을 솥밥으로 제공” 장어와 스시야가 진심으로 개발한 비전의 소스는 일품입니다.살아있는 상태로 구입하는 장어의 맛은 최상입니다.
- 우나 시게 【보통】 미카와 산 1 꼬리 사용 (단품)
  3800 엔(세금 포함)
  미카와산 장어를 활 상태에서 매일 매입하고 있습니다.주문을 받고 나서 숯불로 요리를 하겠습니다.※제공까지 시간을 30분 정도 받습니다.계절에 따라 엄선한 국산 쌀을 솥밥으로 제공.슈퍼 예약 곤란점이 감수한 비전 소스와의 궁합은 최고입니다.
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  우나 시게 【보통】 미카와 산 1 꼬리 사용 (단품)
  3800 엔(세금 포함)
  미카와산 장어를 활 상태에서 매일 매입하고 있습니다.주문을 받고 나서 숯불로 요리를 하겠습니다.※제공까지 시간을 30분 정도 받습니다.계절에 따라 엄선한 국산 쌀을 솥밥으로 제공.슈퍼 예약 곤란점이 감수한 비전 소스와의 궁합은 최고입니다.
- 우나 시게 【보통】 미카와 산 1 꼬리 사용 신향 · 된장국 포함
  4200 엔(세금 포함)
  미카와산 장어를 활 상태에서 매일 매입하고 있습니다.주문을 받고 나서 숯불로 요리를 하겠습니다.※제공까지 시간을 30분 정도 받습니다.계절에 따라 엄선한 국산 쌀을 솥밥으로 제공.슈퍼 예약 곤란점이 감수한 비전 소스와의 궁합은 최고입니다.·오카 · 된장국 포함
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  우나 시게 【보통】 미카와 산 1 꼬리 사용 신향 · 된장국 포함
  4200 엔(세금 포함)
  미카와산 장어를 활 상태에서 매일 매입하고 있습니다.주문을 받고 나서 숯불로 요리를 하겠습니다.※제공까지 시간을 30분 정도 받습니다.계절에 따라 엄선한 국산 쌀을 솥밥으로 제공.슈퍼 예약 곤란점이 감수한 비전 소스와의 궁합은 최고입니다.·오카 · 된장국 포함
- 우나 시게 【並】 가고시마산 1미 사용 (단품)
  4510 엔(세금 포함)
  가고시마산 장어를 활 상태로 매일 아침 구매하고 있습니다.주문을 받고 나서 숯불로 요리를 하겠습니다.※제공까지 시간을 30분 정도 받습니다.계절에 따라 엄선한 국산 쌀을 솥밥으로 제공.슈퍼 예약 곤란점이 감수한 비전 소스와의 궁합은 최고입니다.
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  우나 시게 【並】 가고시마산 1미 사용 (단품)
  4510 엔(세금 포함)
  가고시마산 장어를 활 상태로 매일 아침 구매하고 있습니다.주문을 받고 나서 숯불로 요리를 하겠습니다.※제공까지 시간을 30분 정도 받습니다.계절에 따라 엄선한 국산 쌀을 솥밥으로 제공.슈퍼 예약 곤란점이 감수한 비전 소스와의 궁합은 최고입니다.
- 우나 시게 【보통】 가고시마 산 1 꼬리 사용 신향 · 된장국 포함
  4950 엔(세금 포함)
  가고시마산 장어를 활 상태로 매일 아침 구매하고 있습니다.주문을 받고 나서 숯불로 요리를 하겠습니다.※제공까지 시간을 30분 정도 받습니다.계절에 따라 엄선한 국산 쌀을 솥밥으로 제공.슈퍼 예약 곤란점이 감수한 비전 소스와의 궁합은 최고입니다.·오카 · 된장국 포함
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  우나 시게 【보통】 가고시마 산 1 꼬리 사용 신향 · 된장국 포함
  4950 엔(세금 포함)
  가고시마산 장어를 활 상태로 매일 아침 구매하고 있습니다.주문을 받고 나서 숯불로 요리를 하겠습니다.※제공까지 시간을 30분 정도 받습니다.계절에 따라 엄선한 국산 쌀을 솥밥으로 제공.슈퍼 예약 곤란점이 감수한 비전 소스와의 궁합은 최고입니다.·오카 · 된장국 포함
- 우나 시게 【상】 가고시마 산 1.5 꼬리 사용 신향 · 된장국 포함
  6500 엔(세금 포함)
  가고시마현산 장어를 활 상태로 매일 아침 구매하고 있습니다.※제공까지 시간을 30분 정도 받습니다.계절에 따라 엄선한 국산 쌀을 솥밥으로 제공.슈퍼 예약 곤란점이 감수한 비전 소스와의 궁합은 최고입니다.·오카 · 된장국 포함
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  우나 시게 【상】 가고시마 산 1.5 꼬리 사용 신향 · 된장국 포함
  6500 엔(세금 포함)
  가고시마현산 장어를 활 상태로 매일 아침 구매하고 있습니다.※제공까지 시간을 30분 정도 받습니다.계절에 따라 엄선한 국산 쌀을 솥밥으로 제공.슈퍼 예약 곤란점이 감수한 비전 소스와의 궁합은 최고입니다.·오카 · 된장국 포함
- 우나 중 [극] 2 꼬리 사용 신향 · 된장국 · 간 · 토로로 첨부
  8800 엔(세금 포함)
  가고시마현산 장어를 활 상태로 매일 아침 구매하고 있습니다.※제공까지 시간을 30분 정도 받습니다.계절에 따라 엄선한 국산 쌀을 솥밥으로 제공.슈퍼 예약 곤란점이 감수한 비전 소스와의 궁합은 최고입니다.・신향・된장국・간・토로로 첨부
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  우나 중 [극] 2 꼬리 사용 신향 · 된장국 · 간 · 토로로 첨부
  8800 엔(세금 포함)
  가고시마현산 장어를 활 상태로 매일 아침 구매하고 있습니다.※제공까지 시간을 30분 정도 받습니다.계절에 따라 엄선한 국산 쌀을 솥밥으로 제공.슈퍼 예약 곤란점이 감수한 비전 소스와의 궁합은 최고입니다.・신향・된장국・간・토로로 첨부
- 숙성 우나 덮밥 <수량 한정> (단품)
  7400 엔(세금 포함)
  당점에서는 매일 신선한 활장을 가고시마에서 구입하고 있습니다.1마리씩 신경 체결, 혈액 빼기의 처리를 행한 후, 완전히 진공 상태로 해 5일~10일 숙성시키고 있습니다.숙성 장어는 저희 가게가 독자적으로 개발한 샤리에서 먹어 받는 일로 보다 맛있게 받을 수 있습니다.우나 무게와 숙성 우나 덮밥을 꼭 먹어 비교해보세요! 없어지는 대로 종료입니다.
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  숙성 우나 덮밥 <수량 한정> (단품)
  7400 엔(세금 포함)
  당점에서는 매일 신선한 활장을 가고시마에서 구입하고 있습니다.1마리씩 신경 체결, 혈액 빼기의 처리를 행한 후, 완전히 진공 상태로 해 5일~10일 숙성시키고 있습니다.숙성 장어는 저희 가게가 독자적으로 개발한 샤리에서 먹어 받는 일로 보다 맛있게 받을 수 있습니다.우나 무게와 숙성 우나 덮밥을 꼭 먹어 비교해보세요! 없어지는 대로 종료입니다.
장골 파이탄 냄비
- 새로운 메뉴 등장!! (예약제 : 당일 17시까지 예약 가능)
  -
  국산 장어 전문점이기 때문에 도착한, 장어의 맛을 최대한 맛보는 요리.우선은 「장어 국물」을.다음에 샤브샤브로 “국산 장어” “붉은 새우” “물고기”, 호화 토핑과 함께 맛의 응축을 즐길 수 있습니다.장어 국물과 호화로운 해물의 맛으로 맛보는 마지막 요리.이거야 일품!!
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  새로운 메뉴 등장!! (예약제 : 당일 17시까지 예약 가능)
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  국산 장어 전문점이기 때문에 도착한, 장어의 맛을 최대한 맛보는 요리.우선은 「장어 국물」을.다음에 샤브샤브로 “국산 장어” “붉은 새우” “물고기”, 호화 토핑과 함께 맛의 응축을 즐길 수 있습니다.장어 국물과 호화로운 해물의 맛으로 맛보는 마지막 요리.이거야 일품!!
- 장골 파이탄 냄비 1 인분 (예약제 : 당일 17시까지 예약 가능)
  6800 엔(세금 포함)
  1인분의 요금 6,800엔 ※2인분부터 주문 가능합니다 2절 구운 두부 튀김 버섯 콩나물 부추 흰 파 에노키
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  장골 파이탄 냄비 1 인분 (예약제 : 당일 17시까지 예약 가능)
  6800 엔(세금 포함)
  1인분의 요금 6,800엔 ※2인분부터 주문 가능합니다 2절 구운 두부 튀김 버섯 콩나물 부추 흰 파 에노키
- 호화 토핑 (예약제 : 전날까지 예약 가능)
  1200 엔(세금 포함)
  ※正しい価格は店頭を優先します伊勢海老1尾 5,000円~貝 1,500~5,000円 ( 鮑帆立鳥貝牡蠣ホッキ貝たいらぎ ) 魚 1,200~3,000円 ( 金目鯛クエコチハタ etc,,, ) 白子 1,200 엔 ~ 트뤼플 1,200 엔 ~
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  호화 토핑 (예약제 : 전날까지 예약 가능)
  1200 엔(세금 포함)
  ※正しい価格は店頭を優先します伊勢海老1尾 5,000円~貝 1,500~5,000円 ( 鮑帆立鳥貝牡蠣ホッキ貝たいらぎ ) 魚 1,200~3,000円 ( 金目鯛クエコチハタ etc,,, ) 白子 1,200 엔 ~ 트뤼플 1,200 엔 ~
- 〆의 요리
  600 엔(세금 포함)
  ※올바른 가격은 매장을 우선합니다. 성게조 5,000엔~.라면 600엔~ 잡밥 600엔~
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  〆의 요리
  600 엔(세금 포함)
  ※올바른 가격은 매장을 우선합니다. 성게조 5,000엔~.라면 600엔~ 잡밥 600엔~
일품 요리
- 장어의 바로 매우 호평을 받고 있는 장어의 일품 요리입니다.술과 함께 꼭 즐겨주세요.
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  장어의 바로 매우 호평을 받고 있는 장어의 일품 요리입니다.술과 함께 꼭 즐겨주세요.
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- 장어의 흰 구이 미카와
  4000 엔(세금 포함)
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  장어의 흰 구이 미카와
  4000 엔(세금 포함)
- 장어의 흰 구이 가고시마산
  4730 엔(세금 포함)
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  장어의 흰 구이 가고시마산
  4730 엔(세금 포함)
- 장어의 가마야키 미카와산
  3800 엔(세금 포함)
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  장어의 가마야키 미카와산
  3800 엔(세금 포함)
- 장어의 가마야키 가고시마산
  4510 엔(세금 포함)
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  장어의 가마야키 가고시마산
  4510 엔(세금 포함)
- うざく
  800 엔(세금 포함)
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  うざく
  800 엔(세금 포함)
- 우마키
  1000 엔(세금 포함)
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  우마키
  1000 엔(세금 포함)
- 간구이
  500 엔(세금 포함)
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  간구이
  500 엔(세금 포함)
- 간 빨아들이는
  800 엔(세금 포함)
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  간 빨아들이는
  800 엔(세금 포함)
- 절임 모듬
  600 엔(세금 포함)
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  절임 모듬
  600 엔(세금 포함)
- 오늘의 스프
  800 엔(세금 포함)
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  오늘의 스프
  800 엔(세금 포함)

덮밥

장어의 3 가지 주요 특징

우나 시게 【보통】 미카와 산 1 꼬리 사용 (단품)

우나 시게 【보통】 미카와 산 1 꼬리 사용 신향 · 된장국 포함

우나 시게 【並】 가고시마산 1미 사용 (단품)

우나 시게 【보통】 가고시마 산 1 꼬리 사용 신향 · 된장국 포함

우나 시게 【상】 가고시마 산 1.5 꼬리 사용 신향 · 된장국 포함

우나 중 [극] 2 꼬리 사용 신향 · 된장국 · 간 · 토로로 첨부

숙성 우나 덮밥 <수량 한정> (단품)

장골 파이탄 냄비

새로운 메뉴 등장!! (예약제 : 당일 17시까지 예약 가능)

장골 파이탄 냄비 1 인분 (예약제 : 당일 17시까지 예약 가능)

호화 토핑 (예약제 : 전날까지 예약 가능)

〆의 요리

일품 요리

장어의 바로 매우 호평을 받고 있는 장어의 일품 요리입니다.술과 함께 꼭 즐겨주세요.

장어의 흰 구이 미카와

장어의 흰 구이 가고시마산

장어의 가마야키 미카와산

장어의 가마야키 가고시마산

うざく

우마키

간구이

간 빨아들이는

절임 모듬

오늘의 스프