海鮮　割烹　鍋　うなぎのまさ　大阪上本町谷町9丁目　本店

鰻魚醬的三大特點

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「國產鹿兒島鰻魚」、「很難預約到的店家監製的秘製醬汁」、「根據季節嚴選的米飯，用鍋煮熟」。我們購買的活鰻魚味道最好。

鰻魚重（普通） 三河鰻魚 1 整條（單品）

4200日元(含税)

我們每天早上從三河購買活鰻魚。收到您的訂單後，我們會用木炭烹調。*請預留大約 30 分鐘的時間來處理您的訂單。我們提供用鍋煮的精選時令國產米。它與這家極難預訂的餐廳製作的秘密醬汁完美搭配。

鰻魚（普通）- 三河產的整條鰻魚，配泡菜和味噌湯

4800日元(含税)

我們每天早上從三河購買活鰻魚。收到您的訂單後，我們會用木炭烹調。*請預留大約 30 分鐘的時間來處理您的訂單。我們提供用鍋煮的精選時令國產米。它與這家極難預訂的餐廳製作的秘密醬汁完美搭配。・附贈鹹菜和味噌湯

鰻魚重（普通） 鹿兒島產鰻魚 1 整條（單品）

4950日元(含税)

我們每天早上從鹿兒島購買活鰻魚。收到您的訂單後，我們會用木炭烹調。*請預留大約 30 分鐘的時間來處理您的訂單。我們提供用鍋煮的精選時令國產米。它與這家極難預訂的餐廳製作的秘密醬汁完美搭配。

鰻魚[平均]鹿兒島產鰻魚1條，配泡菜和味噌湯

4950日元(含税)

我們每天早上從鹿兒島購買活鰻魚。一旦我們收到您的訂單，我們將用木炭烹飪。*請等待約 30 分鐘的交貨時間。我們提供嚴選的當季國產米。與餐廳監製的秘密醬汁完美搭配，而這種秘密醬汁極難預訂。・附泡菜和味噌湯

鰻魚（上）：1.5條鹿兒島產的鰻魚（烤鰻魚），配鹹菜和味噌湯

6800日元(含税)

我們每天早上從鹿兒島縣採購活鰻魚。*請預留大約 30 分鐘的時間來處理您的訂單。我們提供用鍋煮的精選時令國產米。它與這家極難預訂的餐廳製作的秘密醬汁完美搭配。・附贈鹹菜和味噌湯

鰻魚[極限]使用2條鰻魚，配泡菜、味噌湯、肝臟和磨碎的山藥

8800日元(含税)

我們每天早上從鹿兒島縣購買活鰻魚。*請等待約 30 分鐘的交貨時間。我們提供嚴選的當季國產米。與餐廳監製的秘密醬汁完美搭配，而這種秘密醬汁極難預訂。・附泡菜、味增湯、肝、山藥泥

熟成鰻魚蓋飯<數量有限>（單品）

7400日元(含税)

我們每天早上從鹿兒島購買新鮮的活鰻魚。在收緊神經並從每隻動物身上抽血後，我們將它們置於完全真空中並老化 5 至 10 天。熟成鰻魚與本公司獨家開發的壽司飯一起食用，味道更加鮮美。一定要嘗試比較鰻魚汁和陳年鰻魚飯！

新菜單登場！ ！

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因為是國產鰻魚專賣店，所以我們製作了可以充分享受鰻魚風味的菜餚。首先，嚐嚐「鰻魚骨湯」。接下來，在涮鍋中享受「日本鰻魚」、「紅蝦」和「魚」的濃鬱風味以及奢華的配料。最後的一道菜，搭配鰻魚骨湯和海鮮的奢華風味。這太精緻了！

鰻魚骨排湯火鍋1人份（需預約：預約截止至當天下午5點）

6800日元(含税)

1人份價格：6,800日圓 ※2人起點餐 涮鍋 國產鰻魚×4片 紅蝦×2 推薦魚 蛤蜊×2 章魚×2片 蝦×2 走地雞×2片 津米雷×2大白菜茄子x 2片烤豆腐、炒蘑菇、豆芽、韭菜、白洋蔥、金針菇

豪華配料（需預約：最晚可預約）

1200日元(含税)

*正確價格以店內為準伊勢龍蝦1,000 日圓～貝類1,500~5,000 日圓（鮑魚、扇貝、鳥貝、牡蠣、衝浪貝、平魚） 魚1,200~3,000 日圓（黃金鯛、鯽魚、平頭石斑魚）等）白子 1,200 日元~松露 1,200 日元~

整理盤

600日元(含税)

*我們優先選擇店內的海膽燴飯5,000日圓起的拉麵600日圓起。

這是Unagi no Masa非常受歡迎的鰻魚菜。請與酒一起享用。

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三河的烤鰻魚

4000日元(含税)

三河的烤鰻魚

3800日元(含税)

鹿兒島產烤鰻魚

4510日元(含税)

宇作

1000日元(含税)

可口的

1300日元(含税)

烤肝

600日元(含税)

肝湯

600日元(含税)

什錦泡菜

600日元(含税)

今天的湯

800日元(含税)